Molho de Courgettes com Tortellinni de Queijo 

Ingredientes:

1 Kg de courgettes em pedaços
4 dentes de alho
1 caldo de carne
200 gr água
100 gr natas (ou iogurte natural)
Sal e pimenta q.b.
Parmesão ralado q.b.
Massa Tortellinne com queijo q.b.

Preparação:

Colocar no copo a courgette com a pele, os alhos, o caldo, a água e programar 15 min., temp. Varoma, vel. Colher Inversa.
De seguida triturar 10 seg., vel. 7.

Juntar as natas, o sal, a pimenta e programar 2 min., 90º, vel. 1.

Misturar este molho à massa previamente cozida e servir de imediato com um pouco de parmesão ralado.