Doce de abóbora com nozes

Ingredientes:
500 gr de abóbora
200 gr de açúcar branco
Nozes q.b.

Ingredientes:

Cortar a abóbora em cubos pequenos.

Pôr a abóbora no copo da Bimby e triturar uns segundos na vel. 5.

Programar 30 min., vel. 1, temp. 100º.
Depois mais 15 min., temp. varoma, vel. 2, sem o copinho e com o cesto por cima para não salpicar.

Só no final é que se junta as nozes.

Colocar em frascos quando ainda quente e fechar.

Deixar arrefecer.