Maravilha em camadas

Ingredientes:
pão-de-ló
morangos
frutos vermelhos
açucar
icing sugar
mascarpone
iogurte natural

Preparação:
Cortar o pão-de-ló às fatias. São óptimos os pão-de-ló já prontos dos supermercados.

Doce de morango: num tacho colocar os morangos com o açucar e levar ao lume até os morangos estarem moles...

... passar tudo com a varinha mágica.

Creme: juntar o mascarpone, o iogurte natural e o icing sugar e envolver tudo muito bem.

Lavar bem os frutos vermelhos.

Torrar as amêndoas.

Montagem do doce:

No fundo de uma taça grande colocar por esta ordem:

- fatias de pão-de-ló

- doce de morango

- creme de mascarpone

- frutos vermelhos

... vão-se repetindo camadas até acabar.

No final cobre-se com as amêndoas torradas.

Levar ao frigorifico até à hora de servir.