Bacalhau com puré

Ingredientes:
Puré de batata
Bacalhau às lascas

Cebola
Alho
Azeite
Tomate maduro
Molho bechamel
Queijo ralado
Coentros

Preparação:Fazer puré (eu fiz na Bimby). Pôr o puré num pirex.
Numa frigideira colocar o azeite, a cebola às rodelas e alho aos bocadinhos. Deixar alourar um pouco e juntar as lascas de bacalhau. Quando o bacalhau estiver cozinhado, tirar do lume e pôr por cima do puré.

Por cima colocar rodelas de tomate bem maduro.

Cobrir tudo com molho bechamel.

Salpicar com queijo ralado.

E levar ao forno até alourar.