Este blog destina-se às minhas filhas, quando de repente não souberem o que fazer para o jantar.

As receitas de minha autoria, ou adaptadas de outros blogs (como referêncio) são todas por mim experimentadas e fotografadas.

terça-feira, 28 de setembro de 2010

 Sopa de peixe

Ingredientes:
1 chuchu
3 tomates maduros
1 cebola
3 dentes de alho
3 cenouras
4 filetes de tamboril
0,5 embalagem de delicias do mar
Coentros
Azeite
sal

Preparação:
Pôr todos os ingredientes (cortados aos bocados) menos o azeite, numa panela e cobrir com água.
Levar ao lume para cozinhar.

Quando estiver tudo cozido, deitar o azeite e triturar bem com a farinha mágica.

Servir, enfeitando os pratos com um raminho de coentros.

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