Migas de broa e grelos

Ingredientes:

Grelos (já cozidos e escorridos)

Broa de milho

Azeite

Alhos

um pouco de água

Preparação:

Esfarela-se a broa para uma tijela, junta-se um pouco de água (o sufuciente para amolecer ligeiramente).

Numa frigideira deit-se generosamente o azeite e os alhos picados e deixa-se fritar um pouco.

Junta-se a broa e continua a fritar mais um pouco.

No fim juntam-se os grelos já cozidos, escorridos e cortados.

Alourar mais um pouco.