Este blog destina-se às minhas filhas, quando de repente não souberem o que fazer para o jantar.

As receitas de minha autoria, ou adaptadas de outros blogs (como referêncio) são todas por mim experimentadas e fotografadas.

quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Brigadeiros de Noz

Ingredientes:

250 gr de miolo de noz
100 gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 gemas
5 colheres de sopa de água
Açúcar para polvilhar

Preparação:

Picar o miolo das nozes com uns toques de turbo.
Deitar os restantes ingredientes, misturar na vel. 4, 1 min.
Cozer 15 min., 100º, vel.1

Quando se passar o dedo e não pegar muito, está no ponto para parar, deixar arrefecer e fazer as bolinhas.
Passar por açúcar.

Sem comentários: