Este blog destina-se às minhas filhas, quando de repente não souberem o que fazer para o jantar.

As receitas de minha autoria, ou adaptadas de outros blogs (como referêncio) são todas por mim experimentadas e fotografadas.

domingo, 5 de setembro de 2010

Sopa de abóbora, agriões e espinafres

Ingredientes:
700 gr abóbora
2 cebolas
3 alhos
1 courgette
2 chuchus
100 gr de agriões
2 quadrados de espinafres congelados
1 cenoura ralada
azeite

Preparação:
Arranjar os legumes todos.
Numa panela colocar a abóbora, a cebola, o alho, os chuchus e a courgette.
Pôr água até cobrir, sal e levar ao lume a cozinhar.
Passar tudo com a varinha mágica, juntar o azeite, os agriões, os espinafres e a cenoura ralada.
Deixar cozinhar.

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