Este blog destina-se às minhas filhas, quando de repente não souberem o que fazer para o jantar.

As receitas de minha autoria, ou adaptadas de outros blogs (como referêncio) são todas por mim experimentadas e fotografadas.

sábado, 18 de setembro de 2010

Bacalhau com grão e grelos

Colocar 1 embalagem de grelos congelados, no microondas durante 7 minutos. Escorrer e reservar.
Num tacho pôr as postas de bacalhau a cozer. No fim, deixar arrefecer um pouco e desfazer em lascas.
Numa frigideira colocar 4 dentes de alho e regar com azeite generosamente.
Quando o azeite estiver quente deitar o grão já cozido e escorrido. Deixar ao lume uns 3 minutos.
Juntar os grelos e deixar mais uns 3 minutos.
Se necessário deitar mais um pouco de azeite.
No fim juntar as lascas de bacalhau envolvendo tudo com cuidado.
Deixar apurar mais uns minutos.

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