Este blog destina-se às minhas filhas, quando de repente não souberem o que fazer para o jantar.

As receitas de minha autoria, ou adaptadas de outros blogs (como referêncio) são todas por mim experimentadas e fotografadas.

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Sopa de abóbora e espinafres

Ingredientes:
Abóbora
cenoura
chuchu
alho
cebola
azeite
sal
espinafres

Preparação:
Numa panela colocar a abóbora, a cenoura, o chuchu, o alho, a cebola e o sal, tudo cortado aos bocados.
Cobrir com água e levar ao lume até cozer.

Depois de tudo bem cozido, triturar com a varinha mágica.
Deitar o azeite e levar novamente ao lume.
Quando começar a ferver, acrescentar os espinafres e deixar cozer.

Sem comentários: