Sopa de abóbora e espinafres
Ingredientes:
Abóbora
cenoura
chuchu
alho
cebola
azeite
sal
espinafres
Preparação:
Numa panela colocar a abóbora, a cenoura, o chuchu, o alho, a cebola e o sal, tudo cortado aos bocados.
Cobrir com água e levar ao lume até cozer.
Depois de tudo bem cozido, triturar com a varinha mágica.
Deitar o azeite e levar novamente ao lume.
Quando começar a ferver, acrescentar os espinafres e deixar cozer.
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